Если вы являетесь изысканным любителем вина, тогда вам стоит попробовать японские вина, поскольку они невероятно редкие. Большинство начинающих любителей вин все японские алкогольные напитки ассоциируют с саке, только это неверный подход.

Саке это популярный японский напиток, только кроме него существую невероятно полезные, вкусные и изысканные напитки.

Самое первое упоминание, что в Японии начали производить вина, появилось в 1967-м году. Данное вино люди начали  изготавливать из слив, точнее сорта «уме». В его составе было 15-ть процентов алкоголя.

Спустя время специалисты решили начать изготавливать вина из малины, смородины, вишни и абрикоса. На сегодня вино японское купить в качестве подарка считается хорошим знаком, точнее оно указывает, что вы желаете человеку здоровья, мира и долгой жизни.

Вина в Японии невероятно сладкие, только их невозможно назвать приторными. Конечно же, можно найти сладкое японское вино его называют «мирин». Данный вид создают из риса самого высокого сорта и его сложно пить в чистом виде. Среди японских кулинаров данное вино стало популярным. Существует огромное количество японских блюд, в которые добавляют это вино.

Только на Новый год принято мирин смешивать с саке, также в него добавляют приправы и специи, в некоторых ситуациях небольшое количество чистого спирта. В итоге данный напиток получил название «тосо». По мнению японцев, такой напиток предоставляет человеку хорошее здоровье, силу и отгоняет от дома злых духов.

Если говорить о виноградном японском вине, тут совершенно другая ситуация. В Японии появилось виноградное вино благодаря португальским монахам-миссионерам. Они побывали в Японии в 1545-м году и в качестве подарка решили взять вино для феодалов Японии. Японцам подаренный напиток понравился, и он стал невероятно популярным.